Kapalı hatta üretim, günlük sevkiyat

El Değmeden Üretilen Çiğköfte

Bulguru eleyip baharatı kendi tesisimizde kavuruyoruz; hamur kapalı üretim hattında, ürüne hiç el değmeden hazırlanıyor. Avrupa gıda güvenliği standartlarında ürettiğimiz çiğköfteyi her gece soğuk zincirle bayilerimize gönderiyoruz.

Lezzetlerimize Bakın Bayilik Başvurusu
Urfa İsotu Taş değirmende çekilmiş
İnce Bulgur Elenmiş köftelik bulgur
Nar Ekşisi Kaynatılmış, şekersiz
41 Çeşit Baharat Tesisimizde harmanlanıyor
Üretimden bayiye

Lezzetlerimiz

Dürümden aile boyu tabağa, kilo paketten özel soslara kadar bayilerimizin tezgahında bulunan tüm ürünler. Acılı ve az acılı seçenek her üründe geçerli.

Tüm Lezzetler
El Değmeden Üretim Etsiz Çiğköfte Katkısız 41 Çeşit Baharat Mide Yakmayan Kıvam Acılı ve Az Acılı Soğuk Zincir Sevkiyat Ücretsiz Bayilik El Değmeden Üretim Etsiz Çiğköfte Katkısız 41 Çeşit Baharat Mide Yakmayan Kıvam Acılı ve Az Acılı Soğuk Zincir Sevkiyat Ücretsiz Bayilik
Küçük Bir Atölyede Başladı, Tesise Dönüştü Küçük Bir Atölyede Başladı, Tesise Dönüştü 1994yılından beri aynı tarif
Hikayemiz

Küçük Bir Atölyede Başladı, Tesise Dönüştü

1994'te küçük bir atölyede, tek bir baharat harmanı ve bir taş değirmenle başladık. Bugün kapalı hatlı bir üretim tesisimiz ve on sekiz ilde bayi ağımız var; tarif ise ilk günkü tarif.

Çiğköfteyi etsiz ve katkısız üretiyoruz. Bulgur eleme, baharat kavurma, yoğurma ve porsiyonlamanın tamamı paslanmaz çelik hatlarda, ürüne el değmeden yapılıyor. Avrupa gıda güvenliği standartlarına uygun bu üretim biçimi ürünün tadını da raf ömrünü de sabitliyor.

Etsiz üretim, hayvansal katkı kullanılmıyor Üretimin tamamı kapalı hatta, ürüne el değmeden Bayilere soğuk zincirle günlük sevkiyat Hakkımızda
Tesiste ne oluyor

Çiğköfte Dört Adımda Üretiliyor

Hamurun kıvamı tesadüf değil; her adımın süresi ve sırası sabit. Dört adımın tamamı kapalı hatlarda, ürüne el değmeden yapılır.

Bulgur Eleniyor01 Bulgur Eleniyor Köftelik ince bulgur elek hattından geçiyor, ölçülü suyla ıslatılıp dinlenme tankına alınıyor.
Baharat Kavruluyor02 Baharat Kavruluyor İsot, kimyon ve karabiberin de içinde olduğu harman kontrollü sıcaklıkta kavrulup soğutuluyor.
Hamur Yoğruluyor03 Hamur Yoğruluyor Salça, nar ekşisi ve baharat bulgura ekleniyor; hamur paslanmaz çelik yoğurma hattında kırk dakika çalışıyor.
Sevkiyata Çıkıyor04 Sevkiyata Çıkıyor Porsiyonlanan hamur kapalı ambalaja alınıp soğuk odaya çekiliyor, gece bayilere yola çıkıyor.
Tesisten ve bayilerden

Üretim Hattı ve Bayi Noktaları

Üretim tesisimizden, sevkiyat hazırlığından ve bayilerimizin dükkanlarından kareler. Fotoğrafa tıklayarak büyütebilirsiniz.

Üretim hattı
Bayi tezgahı Sevkiyat hazırlığı
Aile boyu tabak Baharat harmanı
Bayi açılışı
Bayilik

Neden Bizimle Bayilik Kuruyorlar?

Biz üretim yapan tarafız; dükkanı siz işletiyorsunuz. İsim hakkı ve reklam payı almıyor, nokta seçiminden ilk günün sevkiyatına kadar süreci birlikte yürütüyoruz.

Bayilik Şartları
İsim Hakkı Yok Franchise bedeli, reklam payı ve ciro kesintisi talep etmiyoruz. Kazandığınız sizde kalıyor.
Hazır Konsept Tabela, tezgah yerleşimi, menü tasarımı ve dükkan içi görselleri hazır paket olarak geliyor.
Personel Eğitimi Porsiyonlama, dürüm hazırlama, sunum ve hijyen eğitimi tesisimizde birebir veriliyor.
Soğuk Zincir Sevkiyat Hamur, sos ve yardımcı malzeme sıcaklık takipli araçlarla düzenli olarak dükkanınıza ulaşıyor.

Rakamlarla Biz

31yıl Aynı tarifle üretiyoruz
64bayi Faal bayi noktası
18il Bayilerimizin bulunduğu il
41çeşit Harmandaki baharat sayısı
Ne diyorlar

Bayilerimiz Anlatsın

Dükkanı üç yıl önce açtım. Hamur her sabah kapalı ambalajda geliyor, bende sadece servis kalıyor. Müşteri hijyeni gözüyle görüyor; bu iş için en büyük güven kaynağı bu oldu. Serkan Aydın Serkan AydınBayi, Bahçelievler
Dükkanı iki yıl önce açtım. Tabelası, tezgahı, menüsü hazır geldi; ilk hafta eğitim ekibi yanımdaydı. Sevkiyat aksamıyor, elimde kalan olmuyor. İsim hakkı ödemediğim için de kâr bende kalıyor. Emrah Kılıçarslan Emrah KılıçarslanBayi, Kocaeli
Kendi dükkanımda çiğköfteyi ben yoğuruyordum; sıcak günlerde ürün tutmuyordu. Şimdi tesisten kapalı ambalajla geliyor, tadı her sevkiyatta aynı. Şikayet aldığım gün sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor. Neslihan Doğan Neslihan DoğanBayi, Eskişehir
Sık sorulanlar

Merak Edilenler

Merak Edilenler
Üretimin tamamı kendi tesisimizde, paslanmaz çelik kapalı hatlarda yapılır. Bulgur eleme, baharat kavurma, yoğurma ve porsiyonlama aşamalarında ürüne el değmez; ambalajlama da hat üzerinde tamamlanır. Avrupa gıda güvenliği standartlarına uygun çalışıyoruz. Hayır. Ürünlerimizin tamamı etsizdir; bulgur, salça, nar ekşisi, baharat ve zeytinyağıyla üretilir. Hayvansal katkı ve koruyucu kullanılmaz. Acılı ve az acılı olmak üzere iki ayrı hamur üretiyoruz; ikisi de bayilerimizin tezgahında hazır bulunur. Acı sos ayrıca paketlenip yanında verilir. Paket servis ağırlıklı bir dükkan için 25-35 m² yeterlidir. Oturma alanı planlıyorsanız 60 m² ve üzerini öneriyoruz. Bayide üretim yapılmadığı için mutfak alanı gerekmez; yer bulma aşamasında bölge analizini birlikte yapıyoruz. Almıyoruz. Gelirimiz yalnızca dükkana gönderdiğimiz hamur ve malzeme sevkiyatındandır. Aylık sabit bedel, reklam payı ve ciro kesintisi yoktur.
Başvuru

Bayilik İçin İlk Adımı Atın

Formu doldurun; bölgenizde uygun nokta olup olmadığını inceleyip iki iş günü içinde dönüş yapalım. Üretim bizde olduğu için dükkanda mutfak kurmanıza gerek yok.

Bölge incelemesi ve nokta seçimi bizde Kurulum ve açılış desteği ücretsiz Açılış öncesi tesiste personel eğitimi Bayilik İçin İlk Adımı Atın Hemen konuşmak isterseniz: 0212 444 1 444
Bayilik Başvuru Formu
Bayilik ve sipariş

Bayilik ve Toptan Sipariş İçin Tek Numara

Bayilik başvurusu, mevcut bayilerimizin sipariş ve sevkiyat takibi, kurumsal toptan alım talepleri için tek numaradan ulaşabilirsiniz. Bölgenizde açık bayi noktası olup olmadığını da buradan öğrenebilirsiniz.